Происхождение и состав:
Китайский бирюзовый чай крупнолистовой, измельченный корень женьшеня.
Провинция Фу Цзянь, высота 1100м
Описание сорта:
Корень женьшеня издавна используется в китайской медицине как эликсир молодости и долголетия. Современная фармакология подтверждает действие женьшеня как мягкого стимулятора и адаптогена. Доказано, что он повышает сопротивляемость организма к заболеваниям, содержит витамины группы В и микроэлементы.
Чаинки похожи на маленькие камушки - очень необычный чай даже по внешнему виду! Чайные листья скручены в тугие комочки, а затем покрыты крошкой из измельченного корня женьшеня.
Прекрасный вариант для первой половины для - особенно к завтраку.
Поможет вам взбодриться и пойти в день с энергичным настроем!
Аромат и вкус:
Аромат сладко пахнущих цветов и сочных трав считываются с первого вдоха, ещё пока чай сухой.
Настой получается насыщенно-жёлтого цвета, возможны кусочки женьшеневой корочки в чашке — это нормально, она не растворяется.
Аромат готового напитка сладковатый, с нотами сдобной булочки и солодки.
Вкус ярко выраженный, сладкий и даже сахаристый, чуть травянистый и с небольшим холодком.
Этот чай может быть вообще без терпкости, если заваривать его в умеренном количестве. Чемпион по длительности послевкусия - конечно, оно тоже сладкое.
Если вы не можете представить себе чая без конфет, то этот чай точно удивит вас: он на столько сладкий, что дополнительно десерты вообще не нужны!
Положите 1 чайную ложку чая без горки в кружку с заварочным ситом, налейте 250 мл кипятка и подождите 3 минуты. Затем достаньте сито с чайными листьями. Если вы любите более плотный вкус, то кладите чайную ложку чая с горкой.
Камушки за одно заваривание ещё не полностью превратятся в листья. Так что вы можете заварить этот чай ещё несколько раз. Каждый раз используйте кипяток и ждите от 3 до 5 минут.
Если вы используете чайник объёмом 500 мл, то положите 2 чайные ложки чая. Залейте чаинки кипятком и подождите 3 минуты. Затем перемешайте ложкой и разлейте весь настой по чашкам.
Повторно заваривайте чай так же кипятком.
Внимательное заваривание чая требует не много времени и ваших усилий, но всегда окупается великолепным по аромату и вкусу напитком!
Пейте с удовольствием и будьте бодры и жизнерадостны!