Описание сорта: 
OPA  (англ. Orange Pekoe A — Орандж Пеко категории A) по классификации чёрного чая означает, что он был сделан из второго  листика. Уже подросший чайный лист аккуратно собирают вручную и деликатно обрабатывают на фабрике в течение суток с момента сбора. Лист получается не ломаный и, как правило, не скрученный. Поэтому такой чай мы называем крупнолистовым и цельнолистовым.

Английский королевский чай - это крупные чаинки 1-3см в длину естественной формы скрутки. 

Аромат и вкус:
В цейлонской коллекции Хайтон этот чёрный чай обладает самым мягким вкусом. Его терпкость бархатистая, настой рубинового цвета и умеренной плотности, вкус насыщенный, но без горечи. 

В аромате сухого чая сладкие ноты сушеных ягод. При заваривании в аромате проявляются нотки чернослива и фруктов. 

Крупнолистовой цейлонский чай уже много десятилетий в нашей стране считается эталоном качества. За что же его ценят?
• Цельный лист визуально более привлекателен, он напоминает о своём происхождении - красивые высокогорные плантации, чайный куст, ручной сбор. В резанном сырье или в гранулированном чае нам трудно всё это увидеть - это просто продукт.
• Крупный лист благодаря своей форме экстрагируется медленнее, поэтому чай не станет чересчур крепким даже при длительном настаивании. Можно заварить щепоть чая в кружке или чайнике и пить, не разбавляя водой или молоком. 
• При этом он достаточно насыщенный по вкусу и рубиново-красный по цвету настоя, он легко пьётся и очаровывает своим ярким ароматом. Ведь чем целее лист, тем больше аромата он в себе сохранит.

Английский королевский чай выращен в высокогорном чайном регионе Шри-Ланки под названием Ува. Плантации располагаются на высоте от 1000 до 1600 м над уровнем моря. Настой у чая из Увы медно-красный, в аромате фруктовые ноты, чернослив, пряности и цветы. Некоторые ценители цейлонского чая улавливают ментол в аромате этого чая. 

Если уделить несколько минут приготовлению чая, то можно получить напиток, который не будет нуждаться в сахаре и конфетах. Он будет хорош сам по себе! 

Но в то же время весь цейлонский чай невероятно гастрономичен: можно подавать его вместе с основной едой, а можно к десертам. В любом случае он будет хорошо оттенять сладкие вкусы и жирные блюда. Этот чай помогает работе ЖКТ, кофеин мягко и продолжительно стимулирует, что делает цейлонский чай лучшим выбором для завтрака и обеда.