Происхождение и состав:
Китайский зелёный листовой чай, цветки жасмина.
Описание сорта:
Чай с добавлением жасмина известен в Китае с 10 века.
С тех пор технология изготовления была усовершенствована, она занимает гораздо больше времени и требует дополнительного труда, но спрос на него велик по всему миру.
Жасминовый зелёный чай - самый популярный вид зелёного чая! Многие люди не могут представить себе зелёный чай без лепестков жасмина.
В провинции Хунань весной собирают молодые чайные листья и делают зелёный чай. Затем он бережно хранится в ожидании жасмина - цветы распускаются ближе к осени. Аккуратно собирают молодые бутоны жасмина и соединяют с чаем - он напитывается ароматом цветов естественным путём. Большую часть жасмина затем вручную вынимают из чая - так будет лучше для вкуса напитка.
Жасминовый чай действует умиротворяюще - чарующий аромат цветов окутывает и ставит весь мир с его тревогами на паузу. Чашка жасминового чая переносит нас в цветущий сад, где можно отдохнуть от суеты и полюбоваться красотой. Именно этот чай считают чаем влюблённых и ему посвящено немало стихов!
Зелёный чай полон антиоксидантами - они замедляют старение организма, защищают сердечно-сосудистую систему и предотвращает нейродегенеративные заболевания.
Зелёный чай с жасмином от HYTON состоит из тёмно-зелёных листиков, серебристых пушистых почек и маленьких бутонов жасмина.
Аромат и вкус:
В аромате сухого чая цветущий жасмин, оттенки молочного шоколада и лёгкая пряность.
Настой прозрачно-жёлтый. Если заварить крепко (до горечи), то оттенок будет горчично-жёлтым.
В аромате настоя жасмин раскрывается ярче и смешивается с тонкими травянистыми нотами зелёного чая.
Натуральный жасмин пахнет нежно, ненавязчиво. Можно выпить и одну, и две чашки такого чая и не устать от него.
Вкус с бархатистой терпкостью и приятной вязкостью. Согревающий жасмин обволакивает рот и надолго остаётся тёплым и сладковатым послевкусием.
Налейте кипяток в чашку с ситом и поставьте таймер на 10 минут. По прошествии этого времени положите 1 чайную ложку чая, перемешайте. Используйте чашку с заварочным ситом - важно вытащить чайные листья из воды после 4 минут настаивания. Если вам нравится горечь во вкусе, то заваривайте подольше.
На каждые 250 мл воды используйте 1 чайную ложку чая. Если вы завариваете в чайнике объёмом 500 мл, то положите 2 чайные ложки чая. Залейте кипяток в чайник, подождите 10-12 минут и засыпьте чай, перемешайте и спустя 4 минуты разлейте весь настой по чашкам.
Повторно заваривайте чай кипятком в течение 2-3 минут.
Эти несложные секреты с охлаждением кипятка и завариванием по времени сделают ваше чаепитие незабываемым.
Жасминовый чай считается согревающим - от жасмина физически чувствуется тепло во рту. Оно медленно разливается по всему телу и это очень приятное ощущение. Аромат жасмина заполняет всю комнату и становится очень уютно!
Жасминовый зелёный чай идеален в перерыве на работе и для домашнего чаепития. Соберите близких, неспешно заварите чай, наслаждайтесь каждой минутой такого простого счастья! Вся нежность жасмина для вас.